Spaghetti façon carbonara

 

 Pour quatre personnes (WW : 9 PP/P)

Sur le plan de travail :

• 250 grammes de spaghetti crus
  
• 200 grammes de bacon en allumettes
• 2 gousses d'ail hachées
• 8 cuillerées à soupe de crème semi-épaisse à 4%
• Persil haché
• Sel & poivre

 

Plonger les spaghetti dans l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.

Faire revenir les allumettes de bacon dans une poêle sur une feuille de cuisson.
Ajouter l'ail et la crème.
Vérifier l'assaisonnement.
Laisser mijoter quelques minutes à feu doux.

Egoutter les pâtes. Disposer sur l'assiette.
Napper de sauce.
Juste avant de servir, parsemer de persil haché.

Comments

[diane]

Encore un met que je ferai...